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任何所謂的不沾黏平底鍋,表面皆塗有一層俗稱鐵氟龍的化學物質,或是陶瓷的不沾塗層,不但需要養鍋,鐵氟龍也會危害健康,而且使用一陣子之後,塗層便會剝落,開始黏鍋,並滲出金屬。鼎上坩堝陶瓷平底鍋,整支鍋身以耐高熱陶瓷一體成形所製成。不但煎煮炒炸都適用,而且還能鎖住食物水分、養分、與原味。是主婦廚房不可或缺的好幫手
產品包含:陶瓷平底鍋、陶瓷鍋蓋、隔熱把手
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資料來源:MOMO購物中心 - 【美國 XTREMA 鼎上坩堝】10吋平底全陶瓷鍋
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